A mesa está marcada!

Às 20h30, no sítio do costume.

Arroz de Feijão

Ingredientes:Para 6 pessoas
1 tigela de feijão vermelho cozido;
500 g de arroz;
1 cebola;
1 dl de azeite;
sal.

Confecção:
Tem-se o feijão já cozido e escorrido.Pica-se a cebola e aloura-se com o azeite.Junta-se o feijão e deixa-se também refogar um pouco.Tem-se o arroz medido; querendo o arroz seco, rega-se o refogado com água sendo a quantidade uma vez e meia o volume do arroz; querendo o arroz malandro, pode juntar-se até cinco vezes o volume do arroz.Tempera-se o caldo de sal e, quando ferver, adiciona-se o arroz.Deixa-se cozer e serve-se imediatamente.